Mardi 30.10 à 15h : après-midi des aînés à CHANCIA

 

 

JEUDI 10 MARS 2016 : repas à l'école Hôtelière de Poligny

 

Menu unique à  24€
. Amuse-bouche
. Thon rouge en tartare épicé au guacamole,
réduction balsamique et trait de wasabi
. Jambonnette de volaille au curry vert
chips de plantain à la cardamone
pilaf Madras
. Assortiment de fromages
. Mille-feuille à la mousse de dattes, coulis aux épices
ou tartelette banane/chocolat sorbet mangue/passion

 

 

Un repas gastronomique fort apprécié par les 11 fidèles gourmets de l'ASE

Le beau temps était au rendez-vous  et la journée a été très agréable

 

La visite de la Maison de Pasteur à Arbois nous a fait remonter dans le temps

tout en s'initiant aux techniques nouvelles de communication.